喝起來像汽水?!女孩最愛的氣泡調酒來了!

  • by
專欄作家/陳盈蓓

在這求新求變步調快速的時代所有事物推陳出新的速度也跟著如火如荼的發展著不論是電子產品還是美食名店一個疏忽可能就會在大眾的記憶中被遺忘甚至連市面上的飲料也是如此如果說養樂多是小孩子專屬的甜甜口味咖啡是上班族的提神飲料那麼酒精就是橫跨各個年齡層在各種場合都適合用來拉近距離的最佳利器尤其是不擅長喝酒又對酒精飲品躍躍欲試的女孩們來說,酒精含量較低的氣泡酒通常會是初嘗試最適合的選擇,講到氣泡酒一定會優先想到香檳,如果只是想要小酌的話,可能沒辦法一次喝完750ml的香檳,這時候你就需要市售的氣泡調酒來達成你的需求!今天就來介紹5款最常見的氣泡調酒!

首先氣泡調酒大致以沙瓦high ball為大宗,區別在於做為基底的酒類及添加物的不同

沙瓦是指酒精濃大約在3%左右,以酸味的果汁、氣泡水、糖漿與蒸餾酒混合而成的酸甜口感雞尾酒,調酒裡的水果酸甜及糖漿的輔助可以減少酒精的苦味,氣泡的沁涼口感讓人忍不住一口接著一口暢飲,而且沙瓦可以搭配變化出的種類最為多元,不論是微酸的莓果類、甜甜的鳳梨都能變化出不同風味的百搭水果調酒。

而High ball則是以烈酒為基底最常見如伏特加或威士忌再加入氣泡水跟冰塊這三樣組合而成的烈性雞尾酒,光是文字描述都能感受到溢出螢幕的清爽刺激感,而2者又屬沙瓦最普遍也最容易取得,說白了沙瓦其實就是水果調酒

如果說到市面上最廣為人知的沙瓦,第一個浮現的想必是田馥甄代言的微醉HOROYOI,從代言人引起購買慾之外,廣告中營造的慵懶氛圍就在網路上掀起了不小的討論度。

容易購買、價格親民、可愛的瓶身設計、加上琳瑯滿目目多達10幾種的口味(不含季節及區域限定款)讓選擇障礙的人好難決定阿,像是可爾必思沙瓦、白葡萄沙瓦、紅茶沙瓦都是很多人推薦的熱門款!甚至還有推出季節限定或是城市限定的口味,像是夏季限定的鳳梨沙瓦以及只在台灣發售過的冬季限定草莓沙瓦。

而現在最多人首推的就是乳酸菌沙瓦,剛上市時乳酸菌沙瓦是區域限定品項只有在日本當地販售,推出就被搶購一空甚至嚴重缺貨,也因為消費者的熱烈反應才敲碗到台灣也開放此款的常規販售,3%的低酒精濃度不僅無負擔又能享受到酒精的帶來的快樂非常適合作為女孩們聚會的入門款小編身邊許多有飲酒習慣的朋友都說,喝沙瓦像在喝氣泡水一樣感受不到酒精的存在。

(第一排左至右:可爾必思、白桃、紅葡萄、白葡萄、乳酸菌、綜合水果、紅茶 第二排左至右:黑醋栗、梅酒、葡萄柚、蜂蜜檸檬、可樂、葡萄柚鹽、薑汁汽水)

左圖為微醉HOROYOI推出的夏季限定鳳梨沙瓦,瓶身充滿濃厚的日本夏季慶典感 ;

右圖則為台灣發售的冬季限定草莓沙瓦,當初讓許多來台灣旅遊的觀光客搶著購買嘗鮮

如果你覺得3%的酒精含量實在低到讓人喝不過癮,那你可能更適合同為日系品牌的大廠KIRIN推出的冰結

不同於微醉HOROYOI的小兒科酒精含量與額外添加糖分的作法,KIRIN這款冰結皆以順口的烈酒伏特加作為基底,再使用獨特的冰凍技術牢牢鎖住水果的天然甜味,更能喝出水果原汁的清甜,偏向前段提到的High ball形式與水果沙瓦的混合體,是一瓶烈酒與水果調酒合而為一的酒品,同樣的KIRIN也會隨著季節變化更換水果製作季節限定商品。

值得注意的是水果來源的部分KIRIN會與當地農家合作生產,自身集團在販售商品的同時更顧及到傳統產業,飲水思源的作法讓人好感度倍增!這款的瓶身有著立體般的閃亮亮鑽石切割面吸人眼球,大大的寫著”冰結”兩字讓人不對它產生好奇而多看它一眼都難,不同於普通的350ML小罐裝,更特別推出大容量500ML、酒精含量7-9%的冰結STRONG絕對能大大滿足想擁有大人系微醺的你!

(左至右:真紅蘋果、百香果、華麗巨峰葡萄、沙瓦檸檬、山形佐藤錦櫻桃、和歌山南高梅)

如果已經嘗試過上述2種日系品牌的產品,那你也可以換個韓國樂天這款水蜜桃沙瓦嘗鮮,讓人噴發少女心的包裝設計跟韓國很受歡迎的Kaoko Friends中的APEACH屁桃聯名推出,這款飲品同樣以沙瓦基底,特別的是其中加入高達10%的水蜜桃原汁,讓人同時能夠享受酒精跟水蜜桃的香氣,喜歡水蜜桃口味的少女們千萬不要錯過!這款在台灣各大超商都有販售,讓妳不用特地跑到首爾也能當韓妞!

如果正在納悶為什麼都只介紹外國品牌呢?難道我們台灣沒有自家生產的氣泡酒嗎?

答案是當然有的,那就是建廠65年的保力達推出的冰火

跟冰結一樣是用烈酒伏特加為基底加上氣泡水製作而成的酒品!也許更年輕一代的人對冰火可能沒那麼熟悉,但對於許多80後的年輕人來說冰火可說是人生第一支酒,象徵的是記憶中年少輕狂的久遠過往,回想剛成年時跟朋友一同出門夜唱、夜遊、聚會時一定會帶上冰火來助興,酒精濃度也只有3.5%,就算因為氣氛太high意外喝太多瓶也不至於酒醉無意識的低濃度(但還是不能因此飲酒過量,仍需自行斟酌酒量

而冰火從2004年推出到現在已走過17個年頭,研發出3種以玻璃瓶裝的常規販售口味,分別是檸檬、葡萄、香檳,之後不定時祭出限定商品,像是冬季限定的紅蘋草莓口味,不同於以往大眾熟悉的玻璃罐,改以罐裝形式小瓶裝販售且只在全家通路才能購買的到,酒精濃度不僅只有超低的2%還加入高達7%的草莓原汁,就算是不會喝酒的女孩來過過乾癮也非常合適!

(圖左為限定在7-11販售的乳酸菌沙瓦,圖右則是全家限定販售的蘋果紅莓沙瓦)

另一項限定商品則是乳酸沙瓦,這瓶乳酸菌沙瓦就恢復以往玻璃瓶裝的外觀,酒精濃度也與其他3種常規商品相同為3.5%,但此限定款只有在7-11才能買的到,就是要讓消費者在不同的店家也能發現不同的驚喜呀!

最後一項介紹的產品看到的是我們台灣正港MIT老字號的品牌-台灣啤酒出產的果微醺,一向都以啤酒為主要輸出項目的台啤,在2011年各國品牌陸續研發水果調酒攻佔市場時,也跟著當時的潮流推出自家品牌首個啤酒加上水果的調酒,顛覆以往大眾對於台啤只賣啤酒的印象,從2011年發售到現在的口味分別有白葡萄、葡萄柚跟荔枝3種口味,其中荔枝沙瓦是市面上有販售沙瓦的品項中很少見的口味,多數人喝完之後都認為荔枝沙瓦的甜度相較其他2款來得高,所以平常如果不習慣喝甜份高的女孩們,可以加點冰塊來中和沙瓦的甜度!

而這款果微醺的酒精濃度為3.5%,內含高達9%的水果原汁,再加上啤酒本身帶有的氣泡,像是果汁卻又帶有啤酒香氣的果微醺讓你喝一口就能感受到3種口感在你的味蕾噴發,恣意的沉浸在夢幻的酒精國度當中無法自拔,非常適合跟姐妹旅行的時候喝上幾瓶啊!

隨著年底越來越接近,現在疫情雖有逐漸平穩的趨勢,仍然不建議到外面人擠人讓自己跟親朋好友暴露在已知的潛在危險當中,我們可以自己創造新的慶祝方式度過跨年!這樣的情況下我們可以邀請另一半或幾個三五好友帶上幾瓶沙瓦一同到家裡聚會慶祝,不只環境舒適不用擔心餐廳用餐時間限制,也不用害怕在沒戴口罩的情況下跟過多人接觸,如此一來是不是更有慶祝的歡樂氛圍呢?小編的跨年就決定跟男友一起窩在家裡喝著冰結、看著電視上的跨年轉播,那麼你的跨年打算怎麼過呢?