花香還是果香?花茶還是花果茶?不要再猶豫了!加入花果茶的陣營吧!

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專欄作家/EP

悠閒的假日午後,溫暖的陽光斜射進屋內,此時若在茶几前泡上一杯香甜可口的茶,優雅舉起茶杯一飲而盡,那肯定是一個最令人嚮往的午後!不過,這時的你,會選擇喝花香濃郁的花茶、還是喝有濃郁果香跟花香融合的花果茶呢?
花茶大部分會由綠茶作為茶坯 (原料茶),以新鮮花朵配香,茶葉會利用自己的吸附氣味特性吸收花香,從而形成花茶的特有風味,屬於再加工茶類。
花茶根據其作為原料所用的鮮花不同,能夠製成不同種類的花茶。常見的花茶種類有:玫瑰、薰衣草、茉莉、金盞花、桂花、紫羅蘭、白菊花、蘋果花等。
每一種花茶也都有各自不同的療效,以下也以常見花茶中幾個例子來詳加說明。

一、玫瑰花:

不管是作為觀賞或是花茶的原料,玫瑰花都是女性的好朋友。 玫瑰花除了養顏美容的功效卓越之外,對於消除臉部雀斑、減緩皺紋產生的功效明顯,甚至能夠幫助減肥、活化血液循環消除瘀青、維持皮膚水潤、促進血液循環、促進人體新陳代謝,解暑熱壓火氣、保護肝臟胃腸、鬆弛神經、降血壓血脂,治胃氣滯腹痛,亦用於月經不調、減輕痛經(取10朵沸水沖泡10分鐘,加紅糖飲用)。

二、薰衣草:

薰衣草因其濃郁的花香,製成花茶後會成為花茶中最香的一種,茶味也相當受到大眾歡迎!薰衣草能夠美白、消除皮膚斑點、護髮、治療內分泌紊亂。對消除疲勞和緊張、促進人體新陳代謝、痊癒傷疤、促進深度睡眠、減緩頭痛效果也相當明顯。除此之外,薰衣草還能夠治初期感冒咳嗽,消除腸胃脹氣、腹瀉,也是治療偏頭痛的理想花茶。

三、茉利花:

受大眾喜愛的茉莉花除了對於減肥、腸胃不適、頭暈、胃痛有良好效果之外,還能夠治便痢、慢性胃炎,具有強大的抑菌消化功效。

四、金盞花:

對女性有良好功效的金盞花,能夠解緩經痛、減肥、止痛、退燒、利尿、有助治胃痛及胃饋瘍,增強肝臟功能。但是切記孕婦是要注意引用劑量的,若是未經過醫生評估及大量飲用金盞花茶,會有影響胎兒健康生長的可能。

種類繁多的花茶,由於主要是由茶葉的成分製成,因此通常味道都會帶有原始綠茶茶葉的香澀味。因此若是喜歡比較香甜不具有茶葉苦澀味的茶,由乾花瓣、果乾組合而成的花果茶會更適合你的口味!比起花茶而言較香甜的口感絕對會讓你一口接一口停不下來!
花果茶,以種類不同的花朵與水果製作而成,不同口味的花果茶組成成份上不同、調配的比例也有所差異,但在以熱水沖泡後仍能保持花朵、水果的原始風味,濃郁的茶香,加上冰糖飲用,可以舒緩情緒,另有美容養顏的效果。
花果茶含有大量維生素C,而且其中的各種水果和花卉各具特性,為了身體與心理的健康、或是單純為了享用好喝的下午茶來度過閒暇的午後,花果茶已經逐漸成為現代飲食生活中不可或缺的一部分。
而花果茶根據水果花朵的組成不同,大概有數十種口味,以下簡單列舉幾個較常見的種類:

一、玫瑰蘋果茶::

芳香宜人的玫瑰搭配上香甜可口的蘋果所製成的花茶,絕對是現代人趨之若鶩、爭相購入的花果茶種類!此款花果茶除了會保留玫瑰本身迷人的香氣之外,,還能夠保留蘋果本身的風味!當玫瑰花瓣配合蘋果果粒燜煮成茶之後,能夠幫助養顏美容、調理月經、疏經通絡、補充維他命C!

二、茉莉百香果茶:

天然的茉莉花香搭配上酸酸甜甜的百香果,因為適合消暑解熱,又富含大量維生素B、維生素C及其他營養成分,非常受到大眾的歡迎!酸甜爽口的口感也讓其成為大家熱愛自製的花茶之一!

三、菊花雪梨茶:

因為菊花及雪梨的甜味較低,因此喜歡喝甜的人可依個人口味加入適量的冰糖增添風味!熱量很低的菊花雪梨茶有潤肺止咳、清心安神等養生作用。因為菊花能夠保護眼睛、舒緩眼部的疲勞,因此此款花果茶也被列為主打保護眼睛功效的水果茶之一!

四、草莓覆盆子洛神花茶:

主打酸甜滋味的草莓覆盆子洛神花茶,微酸的洛神花茶加入酸甜天然的草莓、覆盆子果粒,是熱銷不敗的經典茶品!除了含有豐富礦物質、維生素之外,洛神花也能幫助人體降血脂、膽固醇,絕對是下午茶必備的花果茶種類之一!

五、檸檬菊花茶

檸檬菊花茶的營養價值高,也是夏季熱銷的解熱消暑花果茶種類之一!菊花含有大量的維生素、葉綠素、以及多種礦物質成分,具有將低人體內火氣、排除身體毒素等作用;而檸檬其中也含有豐富的維生素、有機酸以及鈣、鐵等成分物質,具有一定的解暑、安胎作用。

只要使用不同的花朵、水果作為原料,就能夠展現不同風味的花果茶,因為其香氣和口感相當出眾,比起花茶更加受到女性青睞!
花果茶除了飲用起來的口感較花茶容易入口之外,能夠根據自身需求、喜好調配的自由性,也成為人們選擇喝花果茶的決定性因素之一!
若是根據身體的狀況選擇適宜的花果茶,對症下藥,就能夠為你的身體帶來很大的益處!
若是你仍舊在花茶和花果茶的陣營中猶豫不決,以下也列舉出幾項花果茶的特色功效供你參考:

一、排毒養顏、治療感冒:

花果茶中經常會保留水果的果粒以增加口感,也因此能夠促進腸胃蠕動、排除體內累積的毒素,對於防止痘痘生成也有一定的效果!除此之外,因為茶本身所含的活性維生素C與水果所富含的維生素加乘的效果之下,飲用花果茶能夠提高免疫力,對於治療感冒也能夠具有相當好的效果。

二、富含的各種維他命、果酸與礦物質

  • 維生素C
含有大量維生素C的花果茶,有助於緊實皮膚、刺激膠原蛋白的生成、抗氧化、傷口癒合等多重功效。
  • 茶多酚
花果茶中的茶多酚具有保健、抗衰老作用,也能夠預防癌症及心血管疾病。
  • 維生素B
因為維生素B屬於水溶性維生素,因此花果茶中的維生素B在泡製的過程中會全部溶解於茶水中,人們在飲用花果茶時,也就因此能夠全部吸收花朵、水果中富含的維生素了!維生素B對皮膚的保障功能強大,比如維生素B2就被人們稱為美容維他命,它可以促進新陳代謝,使血管的血液通暢!
  • 礦物質
人體組成的重要礦物質元素有許多種,在而這些元素在花果茶中,幾乎通通都有!因此只要每天泡製、飲用花果茶,就能夠更容易滿足人體所需要的有用礦物質!

三、低熱量

花果茶中的咖啡鹼,能夠刺激胃壁分泌胃酸、腸胃蠕動,促進食慾和加快飯後的消化,特別是能夠促進蛋白質和脂肪的消化。因此多飲用花果茶,不僅不會給你帶來熱量的困擾,很多種花果茶還能夠協助人體降低血脂、控制膽固醇。

因為受到廣大民眾喜愛、花果茶在各大超市都開始有設立專櫃出售、也開始可以在網路商店購買到CP值高、品種又多樣的花果茶。豐富的營養價值、便利的購買方式、透過熱愛花果茶的人群推廣,也讓現在加入花果茶行列的民眾越來越多。
因此若是要選擇飲用花茶還是花果茶的話,請不要猶豫!立即一起加入花果茶的行列吧!

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