專欄作家/ nana
調酒就是給周末的夜晚一個優雅的存在。大家都是在什麼場合下接觸到調酒的呢？不外乎就是夜店或是酒吧！偶爾跟朋友聚聚，前幾次去，愛上調酒之後～自己有時也會想去酒吧點一杯坐坐，就是可動可靜的都市夜生活了～但一開始新手去酒吧都會不知道怎麼點酒，而風格迥異的男生跟女生愛喝的又分別有哪些熱門的初級調酒呢？
伏特加馬丁尼（Vodka martini）
琴酒+干苦艾酒
酒感 ♥♥♥
濃度 30-35%
先耍帥開場再說，酒感較重的首選
絕對是雞尾酒之父－伏特加馬丁尼（Vodka martini）
僅以橄欖或扭轉的檸檬皮作點綴裝飾
“Shaken,not stirred.”（用搖的，不要攪拌）是007系列電影中的經典台詞
馬丁尼有幾種著名的分類，而以007詹姆士龐德為名的
便是”伏特加馬丁尼（Vodka martini）”
伏特加與苦艾酒的標準比例是4：1，這樣的比例酒感會是剛剛好，不會太烈
如果想要烈一點的話，比例也可以自己微調！
畢竟”調酒”本身是沒有正式規範的，混和單獨存在的酒再融入不同的創意
每個人都可以有自己喜歡客製化的風味！
伏特加馬丁尼（Vodka martini）= 琴酒 + 干苦艾酒
琴酒是調酒常用的基酒之一，穀物發酵的烈酒，由於很烈我們不會直接飲用，
經常會以風味酒作搭配，比例上的調整也掌握其酒感的關鍵。
苦艾酒是一種加強的葡萄酒，葡萄酒加入了草藥的風味便是苦艾酒
但是，為什麼要選”干苦艾酒”呢?
苦艾酒本身是偏甜的，干苦艾酒是不甜的，是苦澀的風味
酒單上有時會看見（Dry Martini），表示他用的是干苦艾酒，會是苦澀的風味唷！
和烈的琴酒做搭配，伏特加馬丁尼（Vodka martini）是給人一種成熟穩重的風味
而以橄欖或扭轉的檸檬皮作點綴裝飾，另外也會用檸檬皮擠出檸檬精油在杯口上
讓香味佈滿整個杯子，酒入口時僅有檸檬香味。
有的會將檸檬皮掛在杯上使其僅有香味，有的會將檸檬皮直接放入酒中
更加強干苦艾酒的苦澀風味，很多男仕喜歡這樣苦澀霸氣的風味
這款 伏特加馬丁尼（Vodka martini） 是派對或酒吧上性感男士入門的熱門款！
以007詹姆士龐德為名之外，看過社內相親嗎？
這杯伏特加馬丁尼（Vodka martini）就給我－姜泰武社長 男一的味道
伏特加馬丁尼（Vodka martini）就是一杯 姜泰武社長 啦！
性感沙灘（Sex on the beach）熱帶調酒
伏特加、蜜桃利口酒、蔓越莓汁、鳳梨汁（柳橙汁）、檸檬汁、（蘇打水）
酒感 ♥♥
濃度 20-25%
「唉喲！喝一杯就好啦！」
好吧，既然一杯就好…那就來充滿性暗示的一杯吧
性感沙灘（Sex on the beach），名字一看就是想讓女孩醉了～
性感沙灘（Sex on the beach）= 伏特加、蜜桃利口酒、蔓越莓汁、柳橙汁（鳳梨汁）、檸檬汁、（蘇打水）
混和熱帶水果的甜，同時蘊藏不低的酒精濃度，是順口著名的妹酒！
喝起來的酒感很輕甜，像果汁飲品一樣，是很多女生喜歡的入門款
因為檸檬汁及蔓越莓汁負責整體的酸甜味，比較熱門的是用柳橙汁做搭配，提升甜度，也有女生嗜酸味，會用鳳梨汁來取代柳橙汁。
而喜歡氣泡風味的，也會加上蘇打水，在飲用時更像一般的飲料，彷彿一杯無害的熱帶飲品
但是畢竟 性感沙灘（Sex on the beach）濃度在20-25%，後勁強，喝這杯酒的時候要注意別喝太快，不然很危險喔，一不注意就Sleep on the street了！
平常傻傻過日子的女孩化身小辣椒，也期待一晚的邂逅，如果男生請妳喝這杯酒
是在稱讚妳性感火辣，也有想一夜情的意思喔！
而女生自己點這款酒的話，便是性暗示囉！
另外，只想當一晚無害傻白甜放鬆一下的，琴費斯（Gin fizz）是無害清爽的選擇唷！
琴費斯（Gin fizz）= 琴酒 + 檸檬汁 + 糖漿 + 蘇打水
酒感 ♥
濃度 10%
而Fizz即是蘇打水氣泡的聲音
是一款濃度低，可以做為第一杯開場的調酒。
黛克瑞（Daiquiri）
萊姆酒+檸檬汁+糖漿
酒感 ♥♥♥
濃度 20-25%
休假午後喜歡待在路易莎、星巴克、誠品書店度過傍晚夕陽西下，
卸下了職業只想當個文青，不想馬上就太醉的文青首選
黛可莉（Daiquiri）酒感不重，適合真正的＂小酌＂，文青不適合採罐和乾杯啦！
這款黛可莉（Daiquiri）是Sour類的雞尾酒，混和酸、甜、烈酒的入門款。
黛克瑞（Daiquiri）= 萊姆酒 + 檸檬汁 + 糖漿
因為材料內容單純，在經典調酒中也被稱為”國民情人”
無論是資深的酒鬼，還是剛踏入調酒世界的小白都輕鬆易入口！
他也是大文豪海明威喝出名的最愛
由於海明威有糖尿病，所以他會要求酒保用 櫻桃利口酒 代替 糖漿
並且要雙倍的萊姆酒！
而海明威的喝法，也有做成冰沙的版本喔！
加上冰沙是夏日的首選，更是清爽更上一層的口感。
咖啡馬丁尼（Expresso Martini、Vodka Expresso）
伏特加、濃縮咖啡、咖啡利口酒、糖漿、咖啡豆裝飾
酒感 ♥♥♥
濃度 約20%
咖啡馬丁尼（Expresso Martini、Vodka Expresso）=伏特加、濃縮咖啡、咖啡利口酒、糖漿、咖啡豆裝飾
倫敦弗雷德俱樂部的英國調酒師迪克·布拉德塞爾 Dick Bradsell ，因應一位名模客人的需求
「讓我清醒，再把我灌爆」
「Wake me up,then fuck me up.」
也是名模當初想表達：「讓我馬上達到亢奮狀態，然後他*的讓我睡場好覺」的意思
這杯果然完美的回應了顧客的需求呀！咖啡馬丁尼（Expresso Martini、Vodka Expresso）的裝飾物是三顆咖啡豆，也有其含意是：健康、財富及幸福。
這杯是小編私心的冠軍，我本身是不愛喝咖啡的人，但沒想到第一次飲用時很驚豔，原來咖啡配上酒精是另一種境界，讓你有半夢半醒的感覺。咖啡馬丁尼（Expresso Martini、Vodka Expresso）是一款很順口的妹酒，真心建議平常不愛喝咖啡的也可以試試這款入門款，也許你會跟我一樣愛上的！
柯夢波丹（Cosmopolitan）= 伏特加、君度橙酒（白橙皮酒）、檸檬汁、蔓越莓汁、柑橘皮裝飾
酒感 ♥♥
濃度 10-15%
柯夢波丹喝起來的風味偏酸，外型亮麗是很好拍照上傳IG的酒
由於加入數款果汁，所以酒精濃度也較低在10-15%，香甜好入口。
夜店最常見的長島冰茶也是不錯的選擇，但通常會在小酌兩、三杯後
也確認與女伴的關係可以更進一步，就可以用長島冰茶做結尾囉～
在週五傍晚來一杯調酒，是給休假一個美好的開始，也是給一周辛勤工作的自己一個逗號。
適度休息是我們持續前進的動力～睡前小酌也有助於睡眠放鬆喔！
呼籲大家喝酒不開車、開車不喝酒，未滿18請勿飲酒。
文末小編調製經驗分享
文章內比例皆參考IBA官方酒譜
伏特加馬丁尼（Vodka martini），伏特加與苦艾酒的標準比例是4：1
也有伏特加60ml、苦艾酒20ml、柑橘苦精一滴的版本
這樣的比例酒感會是更剛好，不會太烈也不至於沒有酒感
本身調過4：1和2：1和3：1的比例，其中3：1加柑橘苦精是小編最偏好的微醺比例！
性感沙灘（Sex on the beach）熱帶調酒，IBA的官方比例是
40毫升伏特加 20毫升桃味烈酒 40毫升橙汁 40毫升蔓越莓汁
小編的口味偏好酸，通常我會加檸檬汁，也達到15毫升，是自認為愛喝酸的完美比例！
黛克瑞（Daiquiri）萊姆酒60ml、檸檬汁15ml、糖漿10ml是標準比例
同樣小編嗜酸，會將檸檬汁加到20ml，並加上檸檬片的香味～
咖啡馬丁尼（Expresso Martini、Vodka Expresso）
50 ml 伏特加 10 ml 咖啡利口酒 1 份義式濃縮咖啡
因為咖啡只需要一點點香味就很足夠，官方的比例也是小編調出來最喜歡的，試過咖啡再少到5ml的話，酒感會太濃！這樣的比例加上冰磚，是小編最喜愛的！
柯夢波丹（Comsmopolitian）
伏特加40ml、橙酒20ml、蔓越莓汁20ml、檸檬汁20ml、糖漿1-2匙是標準比例
小編會將檸檬汁加到25ml及糖漿來到2.5匙～喜歡酸甜的可以試試看，酒感不會那麼重！
以上是小編參考IBA官方酒譜及自己調製過的經驗心得分享。
工商專區
● 協助產品推廣
●增加平台曝光
●部落客配合
●行銷活動
熱紅酒？蒸餾酒？常聽喝酒的人混著說，外行的你搞混了嗎？
專欄作家/YSK 喜歡喝酒、或是想要開始了解酒類的人，經常會...
常見雞尾酒有哪些？雞尾酒酒譜介紹
專欄作家/Sophie 現代社會普遍壓力爆棚，全世界對酒精的...
大台北地區的私房酒吧介紹
專欄作家/Sophie 全球酒吧界最高盛事2022年「亞洲5...