碳排放是什麼？如何減低自己的日常碳排放？

碳中和（英語：carbon neutrality），是指國家、企業、產品、活動或個人在一定時間內直接或間接產生的二氧化碳或溫室氣體排放總量，通過使用低碳能源取代化石燃料、植樹造林、節能減排等形式，以抵消自身產生的二氧化碳或溫室氣體排放量，實現正負抵消，達到相對「零排放」。

一般要達成碳中和有兩種做法：

(a)  碳補償機制：使其產生的碳排放量，等同於在其他地方減少的碳排放量。比如：樹林種植、獲得再生能源憑證。

(b)  使用低碳／靈碳排放的技術（進一步了解可查詢低碳經濟）：再生能源（風能、太陽能等），盡量避免因燃燒化石燃料而排放的二氧化碳到大氣中。

舉例：同樣我們以剛剛Walkers洋芋片做示範，在Walkers減少碳足跡的作法有下：

(a)    １００％使用英國種植的食物原料，降低食物里程

(b)   訓練司機以較省油的方式駕駛

(c)    送貨卡車添加５％生質柴油

(d)   宣導節能知識給公司的生產線員工

(e)   提高生產線效率

(f)     引進高效率照明（減少天然氣和電力使用）

(g)    減少猶豫片包裝的重量。

Walkers在兩年內減少了約7%的碳排放（相當於每袋6g的減量）。

而於2007年3月，Walkers也在其洋芋片包裝上標示了75g的碳標示，75g除了是標示著每包洋芋片的碳足跡，也同時表示Walkers承諾在未來所進行的減量。

直到2020/12為止，許多國家已宣布淨零排放的意向跟目標。其中目前真正達到了超過淨零排放的國家：不丹、蘇利南。